Monkey Bar is looking to hire dedicated and experienced Full Time Bartenders to join our team! ($10/hour + Tips)

Hogsalt is not your typical restaurant group. Guests know us for transportive spaces and sumptuous fare, but what we are most proud of is the generosity we extend to our teams. Our service team reimagines hospitality with energy and a sense of fun. Our culinary team makes classic dishes so expertly that you'll remember why they became classics. No matter which of our 20+ restaurants you visit, you'll see we're an organization that makes people — our guests and ourselves — happy.

We offer a full suite of benefits and perks including medical, dental, vision, life, a 401(k), and dining rewards!

Experience and Qualifications:

Our ideal candidate is kind, positive, and works well with others. They believe in quality, consistency and working in a clean, organized, and inclusive environment where respect and dignity is prioritized.

• 1+ years' experience working in high volume restaurant environment; experience with craft cocktails is plus.
• Passion for excellence, superior service standards, and a positive attitude with a team player mindset
• Ability to work under pressure with grace and ease
• Love of exceptional food, modern drink, and exquisite style.
• Must have open availability including evenings, weekends and holidays.
• Must be able to stand, walk and move during entire shift including frequent bending and stooping.

Duties & Responsibilities:

• Set up the bar and any other stations before the start of service.

• Ensure all mise en place and supplies are stocked in each station, as necessary.

• Welcome guests to the restaurant, guide guests through the menu, and give thoughtful recommendations on food and beverage items.

• Pay special attention to any food allergies or dietary restrictions; ensure proper allergy procedure is completed.

• Properly ring, course, and fire all food and beverage items into the POS.

• Ensure guest satisfaction for all items by regularly checking in on guests.

• Communicate any dissatisfaction from guests to members of leadership.

• Provide an atmosphere of genuine hospitality for each guest; look for opportunities to make personal connections.

• Work as a team with other bartenders, FOH staff, and leadership to ensure an efficient, smooth service.

• Prepare all beverages according to the Hogsalt Beverage Index.

• Pour wine, beer, and non-alcoholic beverages according to Hogsalt standards.

• Ensure a clean and organized workspace throughout the duration of service.

• Promptly receive and process payment for each bar guest.

• Complete closing duties including a financial checkout, closing sidework, and any additional tasks assigned by leadership.

• Break down and clean the bar and any other stations at the end of service.

• Ensure all Hogsalt Steps Of Service not listed above are properly executed.

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We look forward to meeting you!

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Monkey Bar está buscando contratar Camareros dedicado y experimentado de Tiempo Completo para unirse al equipo! ($10/hora + Propinas)

Hogsalt no es el típico grupo de restaurante. Los huéspedes nos conocen por los espacios de transporte y la comida suntuosa, pero lo que más nos enorgullece es la generosidad que brindamos a nuestros equipos. Nuestro equipo de servicio reinventa la hospitalidad con energía y sentido de la diversión. Nuestro equipo culinario elabora platos clásicos de manera tan experta que recordará por qué se convirtieron en clásicos. No importa cuál de nuestros más de 20 restaurantes visite, verá que somos una organización que hace felices a las personas, a nuestros huéspedes ya nosotros mismos.

¡Ofrecemos un conjunto completo de beneficios y ventajas que incluyen recompensas médicas, dentales, de la vista, de vida, 401(k) y recompensas de cenar!

Experiencia y Calificaciones:
Nuestro candidato ideal es amable, positivo y trabaja bien con los demás. Creen en la calidad, la coherencia y el trabajo en un entorno limpio, organizado e inclusivo donde se prioriza el respeto y la dignidad.

• Más de 1 año de experiencia trabajando en un entorno de restaurante de gran volumen; la experiencia con cócteles artesanales es una ventaja.
• Pasión por la excelencia, estándares de servicio superiores y una actitud positiva con mentalidad de jugador de equipo
• Capacidad para trabajar bajo presión con gracia y facilidad.
• Amor por la comida excepcional, la bebida moderna y el estilo exquisito.
• Debe tener disponibilidad abierta incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
• Debe poder pararse, caminar y moverse durante todo el turno, incluso agacharse y agacharse con frecuencia.

Deberes y Responsabilidades:

• Configure la barra y cualquier otra estación antes del inicio del servicio.

• Asegúrese de que toda la mise en place y los suministros estén almacenados en cada estación, según sea necesario.

• Dé la bienvenida a los invitados al restaurante, guíelos a través del menú y brinde recomendaciones detalladas sobre alimentos y bebidas.

• Preste especial atención a las alergias alimentarias o restricciones dietéticas; Asegúrese de que se complete el procedimiento de alergia adecuado.

• Suene, dirija y dispare correctamente todos los alimentos y bebidas en el POS.

• Asegure la satisfacción de los huéspedes con todos los artículos controlando regularmente a los huéspedes.

• Comunique cualquier insatisfacción de los invitados a los miembros del liderazgo.

• Proporcionar una atmósfera de genuina hospitalidad para cada huésped; busque oportunidades para hacer conexiones personales.

• Trabaje en equipo con otros cantineros, personal de FOH y liderazgo para garantizar un servicio eficiente y fluido.

• Prepare todas las bebidas de acuerdo con el índice de bebidas Hogsalt.

• Vierta vino, cerveza y bebidas no alcohólicas de acuerdo con los estándares de Hogsalt.

• Garantizar un espacio de trabajo limpio y organizado durante toda la duración del servicio.

• Reciba y procese rápidamente el pago de cada huésped del bar.

• Completar las tareas de cierre, incluida la verificación financiera, el trabajo adicional de cierre y cualquier tarea adicional asignada por el liderazgo.

• Desmonte y limpie la barra y cualquier otra estación al final del servicio.

• Asegúrese de que todos los pasos de servicio de Hogsalt que no se enumeran anteriormente se ejecuten correctamente.

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¡Esperamos contar con su presencia!