Job description

Ristorante Re Maurì, a Vietri sul Mare, Salerno

Il ristorante Re Maurì, una stella Michelin, cerca un cuoco Capo Partita per inserimento immediato nel suo team sotto la guida dello chef Lorenzo Cuomo.

Il ristorante nasce a Vietri sul Mare nel 2014: elegante e raffinato, propone ai suoi ospiti un percorso culinario che si muove tra tradizione e innovazione.

Si richiede:

• un’esperienza pregressa in ristoranti stellati e/o hotel di lusso di almeno 3 anni
• indipendenza, padronanza e autonomia nella gestione della propria partita
• il rispetto dei tempi di preparazione dei piatti
• il rispetto dell'elevato standard del ristorante

Il candidato ideale è una persona dinamica e motivata, che abbia passione per il settore, cura e attenzione ai dettagli sono un requisito fondamentale.

Il ristorante è aperto tutto l'anno, si richiede la presenza nei turni di pranzo e cena e durante i weekend e festivi. L’annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e si offre

• Contratto annuale
• Possibilità di rinnovo a tempo indeterminato
• Possibilità di vitto e alloggio

Inviare il proprio cv via mail con il consenso al trattamento dei dati personali.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

• Dal lunedì al venerdì
• Festivo
• Turni
• Turno diurno
• Weekend

Possibilità di pendolarismo/trasferimento:

• Salerno, Campania: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Esperienza:

• Chef de Partie: 3 anni (Obbligatorio)

Lingua:

• Italiano (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

• Diploma Alberghiero (Obbligatorio)

Disponibilità a lavorare per turni:

• Turno di giorno (Obbligatorio)
• Turno serale (Obbligatorio)

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